Pavo macerado al romero y tomillo, en airfryer

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

El periodo de Navidad, sobre todo la Nochebuena, es tiempo de ricos excesos, platos muy elaborados y mucha variedad de los mismos.
Todo ello está muy bien pero también conviene "descansar" y tomar algún plato ligero alguno de estos días.
El pavo es un alimento con poca grasa y viene muy bien para aligerar alguna de las comidas de estas Fiestas.
#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

Pavo macerado al romero y tomillo, en airfryer

El periodo de Navidad, sobre todo la Nochebuena, es tiempo de ricos excesos, platos muy elaborados y mucha variedad de los mismos.
Todo ello está muy bien pero también conviene "descansar" y tomar algún plato ligero alguno de estos días.
El pavo es un alimento con poca grasa y viene muy bien para aligerar alguna de las comidas de estas Fiestas.
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Ingredientes

15'+2hrs macerado
2 personas
  1. 200 gmuslos de pavo troceados
  2. 100 mlvino blanco
  3. 1/2 tazaaove
  4. 2 dientesajo grandes
  5. 1 cucharillaromero
  6. 1 cucharillatomillo
  7. 1/2 cucharillapimienta molida

Paso a paso

15'+2hrs macerado
  1. 1

    Ponemos los trozos de pavo y los dos dientes de ajo, pelados y golpeados, en un bol. Añadimos el vino, aceite, tomillo, romero y pimienta, lo tapamos y dejamos que macere durante un par de horas.

  2. 2

    Cuando casi haya pasado ese tiempo precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°.
    Ponemos el pavo, escurrido, en el cestillo y programamos 8 minutos por un lado y 3 minutos por el otro.

  3. 3

    Yo lo he acompañado con una ensalada de tomate pero cualquier otra verdura sería una excelente guarnición.
    ¡¡Buen provecho!!. 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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