Costillitas frescas maceradas, en airfryer

Casi, casi he sustituido el horno por la freidora de aire, menos para platos que requieran un recipiente grande. El resultado es prácticamente el mismo, pero con menos tiempo y menos gasto de luz que, tal y como están las cosas, es algo a tener muy en cuenta.Las he acompañado con unas rodajas de tomates Raf aderezadas con una pizca de sal, un flus de aove y una pizca de orégano, pero el acompañamiento dependerá del gusto de cada uno.En los platos que cocino, rara vez echo sal aunque muchas veces lo pongo en los ingredientes. En este caso la he usado para los tomates, pero no para las costillas porque con las especias es suficiente. Pero, si lo consideráis necesario, echadla.#menúsemanal

Ha quedado la piel muy crujiente y la carne muy jugosa y con un sutil sabor al vino.#menúsemanal

Es la primera vez que las macero así y no será la última. Otras veces las había aliñado solo con soja o solo con mostaza, pero la combinación de las dos ha resultado un éxito. Además han quedado muy jugosas.No he echado sal porque la soja y la mostaza ya la llevan.#menúsemanal#airfryer

¡Por fin he conseguido que las costillas de cerdo me queden tiernas en la Airfryer!. Hasta ahora salían ricas pero costaba que la carne se desprendiese del hueso y, gracias a esta forma de hacerlas que he descubierto en el Instagram de Airfryerecetas, han salido geniales.En la receta original estaban hechas con salsa barbacoa pero a mí no me gustan así y por eso he puesto otro adobo.

Otra receta más que antes hubiese hecho en el horno y que ahora hago en la airfryer.

El periodo de Navidad, sobre todo la Nochebuena, es tiempo de ricos excesos, platos muy elaborados y mucha variedad de los mismos.Todo ello está muy bien pero también conviene "descansar" y tomar algún plato ligero alguno de estos días.El pavo es un alimento con poca grasa y viene muy bien para aligerar alguna de las comidas de estas Fiestas.#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

En este caso los he hecho con contramuslos pero también quedan estupendos con pechuga.El tiempo que indico es incluyendo la maceración: yo lo he tenido 4 horas macerándose pero también se puede tener 2 o 3 horas.#septiembresabroso

Sigo explorando mi nueva máquina, de la que estoy, cada día que pasa, más enamorada . Porque me hace la vida más fácil y porque el resultado es de lo mejor!! Hoy por ejemplo, mientras preparaba las ensaladas y ponía la mesa, estaban listas las alitas.. al estilo de esas que se compran.. pero con la tranquilidad de saber qué es lo que las hace tan irresistibles!

Hoy os traigo unas costillas con patatas en freidora de aire. Quedan estupendasEs súper fácil para cualquier día de la semana, la cantidad es para dos o tres personas ya que la capacidad de las freidoras es limitado.Podéis ver el video aquí: https://youtu.be/fSyy3yDB9ik?si=hyqMM2uDHFNd6P9l

Tremendamente fácil, increíblemente delicioso

Las freidoras de aire han tomado auge de un tiempo a esta parte. Y de aquellas máquinas que veíamos freír patatas sin aceite, hemos pasado a un artilugio capaz de un sinfín de elaboraciones. Igual de crujientes, de ricas y con menos grasa. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hacen: https://youtu.be/u0oQWORxdU0

Después de un largo tiempo ausente por causas ajenas a mi voluntud, me voy animar gracias a marieta y voy a intentarlo.

Para la #revistacookpad, hoy he preparado este sabroso pollo frito en airfryer, que es una maravilla tanto en sabor como en textura: crujiente por fuera y tierno por dentro.#pollocrujiente

Una manera fácil de comer pollo con un sabor delicioso y de la manera más sencilla.Se pueden poner las especias que más os gusten, yo suelo ir variando.

Una de las recetas que gustó mucho en la comunidad,fue la de "bacaladitos frescos fritos ". Como es lógico, la he repetido un montón de veces porque es un pescado que nos encanta. Y hoy, cuál es la novedad? Ya lo dice el titulo: la airfryer. Se ahorra un medio litro de aceite, más o menos . Y queda distinto, pero riquísimo también!#cumplimos8

Las mazorcas de maíz en el horno tardan mucho tiempo y se quedan duras pero en la airfryer se tarda menos y quedan muy buenas .

¡Qué ricos quedan! 😬Estos jamoncitos siempre quedan deliciosos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.Si te gustan mis recetas no te olvides de darle al ❤️, dejarme algún comentario y seguirme para no perderte ninguna! 😘¡Gracias!

Es la primera vez que las hago en la freidora de aire y las repetiré más veces porque quedan estupendas en tiempo récord.Como todo depende de cada freidora, si veis que el tiempo se queda corto en la vuestra, dadle un poquito más.Las he acompañado de una ensalada de aguacate y maíz pero eso va en gustos: podéis poner patatas fritas, asadas, arroz, etc.#mineveraporcolores

Que las alitas me vuelven loca, no es ningún secreto...y cada vez que compro me gusta cocinarlas de diferente manera.Hoy las he hecho muy sencillas, pero han quedado con un ligero toque ahumado estupendo.Las he acompañado con diferentes salsas, pero la verdad es que si las bañamos con alguna, el sabor ahumado no se aprecia... así que casi es aconsejable comerlas tal cual.#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Las verduras las he hecho en el microondas; quedan al dente pero me gustan así. Si no os gustan tan crujientes entonces hay que cocerlas en olla.#airfryer#microondas

Receta fácil, rápida, sabrosa y resultonaAdemás cocinarla en airfryer te permite hacerla en 20-25 minutos sin manchar la cocina.Haz el aperitivo mientras se cocina y… ¡a disfrutar!

Vi la receta en un libro de Karlos Argiñano y pensé que se trataba de una combinación extraña. Pero, para saber si algo me gusta o no, tengo que probarlo y debo reconocer que la mezcla de sabores es estupenda.La receta original va con las sardinas fritas pero he querido hacerlas en la airfryer para evitar la grasa.

Comida o cena lista en 14 minutos. Se puede completar con una ensalada o algo de verdura: de cualquier forma estarán riquísimas.

Me han echado los reyes la AirFryer de Cosori y mi primer plato, como no, fueron las alitas de pollo, y tengo que decir que salieron buenísimas y sin manchar nada😁 me ha gustado👍🏼 seguiré experimentando recetas