タコとブロッコリーのジェノベーゼサラダ
クックS076PG☆ @cook_40278667
言わずと知れたセブンのカップデリシリーズのセンター商品ですね。この材料の組み合わせを一番最初に思いついた方、はっきり言って天才だと思います。
タコとブロッコリーのジェノベーゼサラダ
言わずと知れたセブンのカップデリシリーズのセンター商品ですね。この材料の組み合わせを一番最初に思いついた方、はっきり言って天才だと思います。
作り方
- 1
じゃが芋は、あれば芽をとって皮を剥き、一口大に切り分ける。マダコとブロッコリーもぶつ切りにする。枝豆はサヤから抜く。
- 2
じゃが芋は15分ほど、タコとブロッコリーは5分ほど、蒸し器で蒸らす。その後10分以上寝かせて、余計な水分を飛ばす。
- 3
ボウル等にじゃが芋とタコ、枝豆を移して、塩コショウで味付けした後、バジルソースと和える。
- 4
粗熱をとってから適当な器に移し、仕上げにブロッコリーを散らして完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーを一緒に混ぜてしまうと、花蕾が崩れてしまいますので、ほかの材料をすべて混ぜ合わせてから、後で乗せるようにしてください。
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