大人気!!ポークチャップ★動画あり★

見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/rzZ3XoHdf40
甥っ子が遊びに来たので作ってあげました♪
子供にも大人にも大人気!!
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
- 2
玉ねぎを水に入れます。
- 3
玉ねぎをほぐしてしばらくつけておきます。
- 4
豚肉を一口大にカットします。
- 5
ボウルにビニール袋をセットします。
- 6
ビニール袋に◆(料理酒・醤油・砂糖)を入れます。
- 7
ビニール袋に豚肉を入れます。
- 8
ビニール袋の上から揉んで豚肉に◆調味液を絡ませます。
- 9
このまま30分位つけておきます。
- 10
ボウルに★(ケチャップ・中濃ソース・醤油)を入れて混ぜます。
- 11
豚肉に塩こしょうをかけて揉み込みます。
- 12
豚肉に小麦粉をかけます。
- 13
フライパンに油を入れて中火にします。
- 14
フライパンに玉ねぎを入れます。
- 15
玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
- 16
フライパンに豚肉を入れます。
- 17
火が通るまでしっかり炒めます。
- 18
弱火にして料理酒をまわしかけます。
- 19
フタをして2分蒸し焼きにします。
- 20
フタを外して豚肉と玉ねぎを端によせます。
- 21
フライパンに★ソースを入れます。
- 22
中火にしてそのまま1〜2分位温めます。
- 23
豚肉と玉ねぎを混ぜて★ソースを絡めます。
- 24
フライパンにバターを入れます。
- 25
豚肉と玉ねぎを混ぜてバターを絡めます。
- 26
お皿に盛り付けて完成です。
- 27
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/rzZ3XoHdf40 - 28
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コツ・ポイント
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