大人気!!ポークチャップ★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/rzZ3XoHdf40

甥っ子が遊びに来たので作ってあげました♪

子供にも大人にも大人気!!

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

大人気!!ポークチャップ★動画あり★

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/rzZ3XoHdf40

甥っ子が遊びに来たので作ってあげました♪

子供にも大人にも大人気!!

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個(150g)
  3. 塩こしょう 少々
  4. バター 大1
  5. 料理酒 大1
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量
  8. --- ---
  9. ◆調味液
  10. 料理酒 大2
  11. 醤油 大1
  12. 砂糖 小1
  13. --- ---
  14. ★ソース
  15. ケチャップ 大4
  16. 中濃ソース 大3
  17. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをカットします。

  2. 2

    玉ねぎを水に入れます。

  3. 3

    玉ねぎをほぐしてしばらくつけておきます。

  4. 4

    豚肉を一口大にカットします。

  5. 5

    ボウルにビニール袋をセットします。

  6. 6

    ビニール袋に◆(料理酒・醤油・砂糖)を入れます。

  7. 7

    ビニール袋に豚肉を入れます。

  8. 8

    ビニール袋の上から揉んで豚肉に◆調味液を絡ませます。

  9. 9

    このまま30分位つけておきます。

  10. 10

    ボウルに★(ケチャップ・中濃ソース・醤油)を入れて混ぜます。

  11. 11

    豚肉に塩こしょうをかけて揉み込みます。

  12. 12

    豚肉に小麦粉をかけます。

  13. 13

    フライパンに油を入れて中火にします。

  14. 14

    フライパンに玉ねぎを入れます。

  15. 15

    玉ねぎが半透明になるまで炒めます。

  16. 16

    フライパンに豚肉を入れます。

  17. 17

    火が通るまでしっかり炒めます。

  18. 18

    弱火にして料理酒をまわしかけます。

  19. 19

    フタをして2分蒸し焼きにします。

  20. 20

    フタを外して豚肉と玉ねぎを端によせます。

  21. 21

    フライパンに★ソースを入れます。

  22. 22

    中火にしてそのまま1〜2分位温めます。

  23. 23

    豚肉と玉ねぎを混ぜて★ソースを絡めます。

  24. 24

    フライパンにバターを入れます。

  25. 25

    豚肉と玉ねぎを混ぜてバターを絡めます。

  26. 26

    お皿に盛り付けて完成です。

  27. 27

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/rzZ3XoHdf40

  28. 28

    ★動画リンク用QRコード★

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/rzZ3XoHdf40

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おっちゃんの台所奮闘記
に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
もっと読む

似たレシピ