作り方
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水に砂糖と塩と醤油を溶かし小さく沸いてきたら黒豆を入れ15分ほどごく弱火で煮る
蓋をして冷めるまで放置でok
コツ・ポイント
すでに柔らかく味を染み込ますだけなので
煮立つと皮が外れやすくなるので
ごく弱火でそれでも剥がれやすいので
見栄えが気になる方はお気を付けて
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