Una foto de Chuleta de puerco en salsa de chile chipotle seco

Chuleta de puerco en salsa de chile chipotle seco

Irma Alday Hernandez
Irma Alday Hernandez @cook_5683827
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Ingredientes

  1. 3/4de chile chipotle seco
  2. 3chiles de árbol
  3. 1/2 kgchuleta fresca
  4. 5-6jitomates
  5. 1/4de cebolla
  6. 2pzs de ajo
  7. 2 hojitasaguacate
  8. 2 hojitaslaurel
  9. 1 pizcacomino
  10. 1 cucharadaknorr en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a asar o tatemar en el comal los jitamates, chiles chipotle, chile de árbol, cebolla y ajo.

  2. 2

    Poner a cocer la chuleta con poca knorr suiza en polvo hasta que la noten ya media doradita.

  3. 3

    Muelen todo lo que tatemaron en el comal agregandole el comino.

  4. 4

    Ya que se molió todo se le agrega la salsa a las chuletas ya cocidas con las hojas de aguacate y laurel.

  5. 5

    Dejar sazonar por unos 10 a 15 minutos.

  6. 6

    Apagar la estufa.

  7. 7

    Y a disfrutar :D.........

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Irma Alday Hernandez
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