Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela se pone a saltear en un poco de aceite la cebolla, el ajo y el chile ancho durante 2 minutos, después agregas los jitomates, un poco de agua y los pones a hervir, una vez cocido los ingredientes los pones en la licuadora.
- 2
Cortas los nopales en bastoncitos, la calabacitas en media luna y el lomo se pica.
- 3
Se pone en una cazuela un poco de aceite se agrega la carne, se sazona con una pizca sal y se deja hasta que se dore. Luego se le agrega la salsa y se deja hervir por unos 20 minutos después se le agrega los nopales y las calabacitas. Se deja a fuego hasta que las verduras estén cocidas, por último se rectifica el sabor y se sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rocky le encantará ver cómo quedó.
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