2025年お節の覚書き

工作弁当やさん
工作弁当やさん @cook_40110954

盛り付けと品目の覚書きです

2025年お節の覚書き

盛り付けと品目の覚書きです

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材料

4人前
  1. スパニッシュオムレツ 適量
  2. 白老牛のたたき 適量
  3. 燻製うずらの紅白飾り 適量
  4. ごぼうのバルサミコ酢煮 適量
  5. 生たらこの昆布巻き 適量
  6. みかんの寒天 適量
  7. 栗きんとん 適量
  8. 生酢 適量
  9. 黒豆 適量
  10. うま煮 適量
  11. 蒲鉾の明太子挟み 適量
  12. スモークサーモン柚大根巻き 適量
  13. いくら 適量
  14. ロースハム 適量
  15. エビのガーリックオイル焼き 適量
  16. メヌキのゆず漬け焼き 適量
  17. マッシュポテトの生ハム巻き 適量
  18. 松前イカ漬け 適量
  19. 数の子 適量

作り方

  1. 1

    一の重

  2. 2

    二の重

  3. 3

    三の重

コツ・ポイント

食べたいもので埋め尽くすお節です。

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お料理のレシビではありません。味付けに自信はありません。神経質な息子が食べてくれるキャラ弁を試行錯誤した結果、おにぎりにチーズを乗せない!食べにくいおにぎりにしない!がキーワードとなりました。「もはやただの工作じゃん!」というレシピが多々ございますがご了承下さい。
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