作り方
- 1
パスタを茹でる(記載の茹で時間より、2分短くでOK)
- 2
ベーコンを1センチ幅にきる
- 3
玉ねぎを1センチ幅に切る
- 4
フライパンにベーコン、玉ねぎを入れて炒める
- 5
玉ねぎの色が変わってきたら、小麦粉を入れて具材に絡めるようにして炒める
- 6
⑤に牛乳を1/3入れて混ぜる
- 7
残りの牛乳も入れる
- 8
コンソメ、塩、ブラックペッパーを入れて味を整える
- 9
⑧にパスタを入れて絡める
- 10
パスタが良い固さになると火を止めて卵を入れ、素早くかき混ぜる
- 11
器に盛り、ブラックペッパーをかけると完成
コツ・ポイント
卵を入れてからは勝負！素早くかき混ぜることがポイント！卵に火が通ってしまうと卵焼きができてしまう為、火を消してから行うのもポイントです！
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