ジャガイモの燻製🥔バター醤油味
Moggieneko @cook_40306192
茹でてそのまま燻製にしても美味しいですが、最強の組み合わせのバター醤油味で燻製したジャガイモは、ホントに美味しいです♪
このまま付け合わせとして食べても美味しいし、ポテトサラダなどに使ってもいいですよ。
ジャガイモの燻製🥔バター醤油味
茹でてそのまま燻製にしても美味しいですが、最強の組み合わせのバター醤油味で燻製したジャガイモは、ホントに美味しいです♪
このまま付け合わせとして食べても美味しいし、ポテトサラダなどに使ってもいいですよ。
作り方
- 1
ジャガイモは綺麗に洗って、皮付きのまま、丸ごと使います。味がしみやすいように、フォークで全体をブスブス刺しておく。
- 2
フライパンにジャガイモ、調味料を入れ、ヒタヒタになるくらいの水を入れ、蓋をして水気がなくなるまで茹でる。
- 3
燻製機に入れ、1時間ほど燻製する。
コツ・ポイント
燻製する温度によって時間の調節をして下さい。ジャガイモは柔らかすぎる必要はないですが、ある程度しっかりと茹でた方がいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24396544
