ひじきのサラダ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

お弁当に入れています。
枝豆、切り干し大根、ちくわ、ツナを合わせも。

ひじきのサラダ

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枝豆、切り干し大根、ちくわ、ツナを合わせも。

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. れんこん人参、豆など 合わせて200g
  3. ○マヨネーズ 大さじ2〜3
  4. ○すりごま 大さじ2〜3
  5. ○醤油 小さじ1〜2
  6. ○塩 適量
  7. ○粒マスタード 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切り、人参は千切り、ひじきは水で戻し、水気を切ります。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかぶせて、レンジで4分ほど加熱したら全体を混ぜ、冷ましながら水分を飛ばします。

  3. 3

    冷めたら○を混ぜて完成です。

コツ・ポイント

野菜を冷ましてからマヨネーズを和えます。

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