Pechugas con salsa de yogur en pan de pita

Juanmi
Juanmi @cook_111516445
Villena ( Alicante), España

Una cena fácil de hacer y con pocos ingredientes.

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Ingredientes

30 minutos
4 Raciones
  1. 1pechuga fileteada
  2. 150 grchampiñones
  3. 1cebolla
  4. 6 dientesajo
  5. Sal (al gusto)
  6. Aove
  7. 2yogures naturales
  8. 1/2 cucharaditapimienta negra
  9. 4panes de pita

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos una sartén a calentar previo, antes de echar el aceite, cuando la sartén esté lista vertemos un chorrito de aceite, y seguidamente cuando el Aove esté algo caliente ponemos unos 6 dientes de ajo y las pechugas con sal marina (al gusto), una vez dorados los dos lados de los filetes de pechuga, sacamos y reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén vertemos un poco más de aceite y a fuego medio vertemos la cebolla (previamente ya cortada), mientras se va haciendo, aprovechamos para Cortar los champiñones y una vez la cebolla esté un poco dorada ponemos los champiñones ya cortados con sal marina (al gusto, en todo caso de no tener se le puede poner sal normal).

  3. 3

    Cuando tengamos lista la cebolla y los champiñones (no llegamos a cocinar del todo los champiñones, pierden el agua y su textura), los sacamos y colocamos en un plato grande o recipiente para colocar los alimentos.

  4. 4

    Seguidamente ponemos las pechugas con los ajos encima de la cebolla.

  5. 5

    Y para la salsa en un bowl ponemos los dos yogures, la pimienta negra, una cucharada de Aove, y sal (normal al gusto) y removemos para mezclar todos los ingredientes.

  6. 6

    Colocamos en un plato los panes de pita por persona. Ya podemos empezar a degustar la sabrosa comida.

  7. 7

    En mi caso, prefiero cortar el pan de pita por la mitad en vez de la parte de la punta, así también aprovecho ese trozo que normalmente se le quita.
    Que aproveche 😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juanmi
Juanmi @cook_111516445
Villena ( Alicante), España
Cuando era pequeño me acuerdo que de vez en cuando ayudaba a mi madre en la cocina y poco a poco fui haciendo recetas , pero no siempre se tiene el tiempo que uno quiere para dedicárselo, y poco a poco fui haciendo recetas fáciles, hasta que me animé hacer recetas más elaboradas.
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