Ponemos una sartén a calentar previo, antes de echar el aceite, cuando la sartén esté lista vertemos un chorrito de aceite, y seguidamente cuando el Aove esté algo caliente ponemos unos 6 dientes de ajo y las pechugas con sal marina (al gusto), una vez dorados los dos lados de los filetes de pechuga, sacamos y reservamos.

En la misma sartén vertemos un poco más de aceite y a fuego medio vertemos la cebolla (previamente ya cortada), mientras se va haciendo, aprovechamos para Cortar los champiñones y una vez la cebolla esté un poco dorada ponemos los champiñones ya cortados con sal marina (al gusto, en todo caso de no tener se le puede poner sal normal).

Y para la salsa en un bowl ponemos los dos yogures, la pimienta negra, una cucharada de Aove, y sal (normal al gusto) y removemos para mezclar todos los ingredientes.