Tallarines con vegetales y gambones

GOOMER (en salsa verde)
GOOMER (en salsa verde) @GOOMERF
Galicia

Cansado de probar la recetas más habituales de pasta, busque nuevas ideas en lo que mezcla de ingredientes que aparentemente no encajan, pero ya se sabe en cocina casi todo lo que venga de la naturaleza es comestible.
#pasta #tallarines

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Ingredientes

1 hora
1 ración
  1. 150 gramostallarines
  2. 1cebolla pequeña. 🧅
  3. 2 dientesajo. 🧄
  4. 1lata de corazones de alcachofa
  5. Setas variadas envasadas
  6. 4gambones
  7. 1huevo. 🥚

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pochamos en una sartén amplia la cebolla bien picada y el ajo laminado. A continuación incorporamos los gambones previamente descongelados, sin piel y troceados hasta que se doren. Seguidamente añadimos las alcachofas y las setas.

  2. 2

    Después echamos los tallarines y mezclamos con una cuchara de madera hasta que se integren los sabores.

  3. 3

    Finalmente cubrimos todos los ingredientes con un huevo cocido rallado y unas hojas de orégano seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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