Milhojas de hojaldre relleno de nata (con Thermomix o sin ella)
Es una receta rápida y fácil. Si tienes invitados es muy "resultona". Otra opción es hacerla de crema pastelera, crema de chocolate, nata con chocolate, etc tiene infinidad de alternativas.
Milhojas de hojaldre relleno de nata (con Thermomix o sin ella)
Es una receta rápida y fácil. Si tienes invitados es muy "resultona". Otra opción es hacerla de crema pastelera, crema de chocolate, nata con chocolate, etc tiene infinidad de alternativas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 200° calor arriba y abajo. Mientras, desenrrollar la masa y cortar en 3 rectángulos iguales. Pinchar toda la superficie con un tenedor.
- 2
Poner en el horno la masa en el mismo papel en el que viene. Suele tardar 15 min dependiendo del horno. En el mío que es muy rápido y estaba bien caliente, ha tardado 6 min.
- 3
Mientras se hace el hojaldre, echar en el vaso la nata bien fría y el azúcar.
Poner a velocidad 3 sin tiempo. Ir vigilando el punto de montado. Lo ideal es que quede muy espesa.(Puedes añadir 1 cucharadita de queso de untar y quedará muy firme)- Si no tienes Thermomix hazlo con batidora de varillas.
Idea: Al montar la nata se puede añadir chocolate o mermelada si quieres que tenga otro sabor aparte de la nata. A veces la hago con mermelada de arándanos. Buenísima!!
- 4
Sacar el hojaldre del horno para que enfríe y llenar una manga pastelera con la nata (siempre le da más presencia al milhojas).
Si no tienes, lo puedes rellenar igualmente con una lengua para dejar las capas más uniformes.
- 5
Montar las capas de hojaldre y nata alternativamente, una encima de la otra.
- 6
Espolvorear con azúcar glass la última capa de hojaldre.
Y listo!! A disfrutar 🤤
Guardar en el frigorífico.
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