ベルギーマッシュポテト風
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
あのコンビニの人気スナックがおうちで簡単に作れちゃいます♪
混ぜて丸めて少ない油でもカリッと香ばしいサクッもちっとした仕上がりです。
ベルギーマッシュポテト風
あのコンビニの人気スナックがおうちで簡単に作れちゃいます♪
混ぜて丸めて少ない油でもカリッと香ばしいサクッもちっとした仕上がりです。
作り方
- 1
耐熱容器に皮をむいて加熱しやすい大きさに切ったじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、レンジ【600w】5〜6分程度
-
- 2
加熱する。
- 3
竹串を刺して、スッと刺さるようになれば熱いうちにバターを加えてなめらかになるまで潰す。
-
- 4
さらに牛乳を加えてよく混ぜたら、片栗粉を加えて混ぜ塩コショウで味を調える。
-
- 5
一口サイズに丸め、フライパンに鍋底から2cm程度油を熱して中火で揚げる。
-
- 6
全体がカリッとしたら油をきり、器に盛り付ける。
ケチャップも添える。 - 7
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
万が一マッシュポテトがパサつくときは牛乳を、ベタつくときは片栗粉を加えて調整して下さい。
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