初心者でも簡単！サバの味噌煮
作り方
- 1
生姜の皮を剥き、薄切りにする
- 2
鍋に生姜と★を入れる
-
- 3
サバの血、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る
-
- 4
サバに十字の切り込みを入れ、何回か裏返しながら熱湯に3分ほど漬ける。
-
- 5
サバを熱湯から取り出し、キッチンペーパーで水分を切る。
- 6
❷を軽く混ぜながら火にかけ、沸騰したらサバを入れ、３分ほど煮込む。
- 7
火を止めて、みそを入れる。
- 8
落し蓋をする。(クッキングシートの場合真ん中に切り込みを入れる)
-
- 9
弱火で15分程煮込めば完成⭐︎
コツ・ポイント
味噌の濃さや甘さはお好みで調節してください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24423526
