Frittelle di cavolo e zucchine

Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
Bari

Le frittelle di cavolo e zucchine sono degli stuzzichini che a tavola non ci arrivano, tanto morbide e gustose che finiranno in attimo
#ricetteconomiche

Frittelle di cavolo e zucchine

6 stanno pensando di prepararla

Le frittelle di cavolo e zucchine sono degli stuzzichini che a tavola non ci arrivano, tanto morbide e gustose che finiranno in attimo
#ricetteconomiche

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

30 min
4 persone
  1. Mezzo cavolo verde
  2. 1zucchina grande
  3. 1 uovo
  4. 2 fette di mortadella
  5. 2 cucchiaigrana grattugiato
  6. 1 cucchiaio di farina abbondante
  7. Sale q.b
  8. Olio per friggere

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Lavare e tagliare il cavolo e la zucchina,portarle l acqua a bollore e lessare per 10 Min
    Scolare e schiacciare ancora calde con una forchetta
    Fare raffreddare, aggiungere una manciata di grana grattugiato,la farina, l'uovo,la mortadella a pezzetti e il sale
    Amalgamare il tutto con un cucchiaio
    Preparare l olio per friggere in una padella e riscaldare
    Quando sarà caldo,con un cucchiaio prelevare piccole quantità di composto e mettere a friggere ambi i lati

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Enza Falco
Enza Falco @enzacook140463
il
Bari
La cucina è il mio mondo... Mi rilassa e mi distrae
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili