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Ingredientes

  1. Contramuslos de pollo deshuesados
  2. Aceite de oliva
  3. Sobrasada
  4. 1lata de cerveza
  5. Sal
  6. 2patatas
  7. 1cebolla pequeña
  8. 3 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una olla a calentar con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Troceamos los contramuslos, y cuando esté el aceite caliente los echamos en la olla y doramos.

  3. 3

    Añadimos la cebolla y los dientes de ajo, enteros y dejamos dorar.

  4. 4

    Añadimos las patatas en tacos, mezclamos y echamos la sobrasada. Mezclamos bien y dejamos unos 5 minutos, que las patatas se impregnen de Sobrasada.

  5. 5

    Añadimos la cerveza, mezclamos y dejamos que se evapore el alcohol.

  6. 6

    Añadimos agua y sal, y dejamos cocinar con la tapa puesta hasta que las patatas estén hechas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MarinaCP
MarinaCP @marinacp
Cartagena

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