厚揚げと大葉チーズのライスペーパー包み☆
おらんでう～たん @cook_40037385
ライスペーパーで包むので崩れにくく、チーズも溶け出してしまわないので簡単🎵
子供はケチャップ、大人はスイチリかけて食べるとGood！
厚揚げと大葉チーズのライスペーパー包み☆
ライスペーパーで包むので崩れにくく、チーズも溶け出してしまわないので簡単🎵
子供はケチャップ、大人はスイチリかけて食べるとGood！
作り方
- 1
厚揚げは1枚をそれぞれ4等分に切り、スライスチーズは1枚をそれぞれ半分に切る。
- 2
ライスペーパーは1枚ずつ水にくぐらせ、まな板の上に置いて柔らかくなるまでおく。
- 3
柔らかくなったら、手前の方に大葉、厚揚げ、チーズの順に乗せ、手前→横を折り畳み、クルクル包む。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、大葉側を下にして並べ、順に1分ずつぐらい全面を焼く。
- 5
お皿に盛り、ケチャップやスイチリをかければ完成！
コツ・ポイント
小さいライスペーパーだと巻きにくいので直径21cmぐらいの大きいタイプがいいと思います。
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