Pizza vegetal de berenjena

Esta receta me la envió mi hijo, y la verdad, me gustó bastante, espero que os guste a vosotros, gracias

😋🍕🍕

#mirecetario#cookpadmycookViernes noche!!! Suele caer pizza para cenar y me gusta que sea casera. Y dependiendo de lo que nos apetezca la preparamos de un tipo u otro. Hoy nos apetece vegetal. Así que he echado mano del cajón de las verduras y aquí os traigo el resultado.Cuando voy más justa de tiempo tiro de las harinas preparadas para pizza para hacer la masa. Queda muy rica y no tienes que planificar con demasiado tiempo. Si tenéis peques en casa se lo pasarán pipa poniendo sus ingredientes favoritos en la pizza.

¿Se puede comer pizza y verdura a la vez? desde luego que si... y además está buenísima!!! ya verás como esta versión de pizza vegetal (algo más saludable de lo normal) te va a encantar... #mirecetario

#veggie

¿Que mejor que el sabor de una pizza casera? Además, de esta forma sabemos lo que estamos comiendo ya que lo hemos echo nosotros mismos.

Hace días que quería hacer esta receta, con motivo de un reto de pizzas y como no quiero comer pizza autentica, pensé en esta receta. Al ir a elaborarla me di cuenta de que no tenía calabacín, no pude hacerla. Hoy me he decidido y la verdad es que está muy buena, solo lleva un poco de queso para fundir porque si no le ponía queso ya de pizza no tenía nada.Como la base es calabacín, hay que hacerla individual y comerla en el recipiente en que se haga la pizza. Yo he usado para poner la base, la bandeja de un molde de tarta desmontable y después lo he puesto encima de un plato y me la he podido comer estupendamente sin destrozarla. Espero que os guste.

#cookpadmycook

Una ocurrencia que la verdad ha salido bastante bien

No solamente es una buena opción para quienes estén haciendo una dieta, sino para tod@s los que tengáis mono de pizza sin querer llenaros tanto como con la masa tradicional!Sin desmerecerla -adoro la pizza de toda la vida-, terminar de cenar con el estómago súper lleno no suele ser agradable. Es por ello que he querido probar esta receta suprimiendo la harina de la masa por un vegetal: la zanahoria!Hay miles de opciones para preparar una masa vegetal: calabacín, brócoli, coliflor, berenjena... espero que probéis esta a base de zanahoria, le da un toque espectacular!

Rica y sana, pizza vegetal! :)

Mix de colores y en masa casera (o comprada!)

Aprovechando que estaba con mi Leti...le conté el reto de esta semana...decidimos entregarnos a la causa🤷🏻‍♀️....y ponernos las botitas !!!😋#veggie

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini - La receta de berenjenas más rica!!!

Si te encantan las berenjenas y eres fan de la pizza es para tí. Berenjenas y verduras con tomate triturado cubren la corteza de la pizza y la albahaca mezclados con un poco de aceite oliva y sal, ese frescor y aroma. Esta pizza hará las delicias de todos, una verdadera pizza vegana!!!

#nuriceta

Mi marido llevaba días diciéndome que quería le hiciese una pizza delgadita y bien crujiente asi es que me puse a ello y fué un acierto total.La preparé con parte de harina integral de trigo y la rellené con verdura , como las habitas ahora en temporada, muy tiernas y ricas.Quedó tan rica que nos encantó a ambos.

Pizza saludable sobre base de berenjena, una manera sabrosa y divertida de comer esta verdura.