Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la berenjena a lo largo, para que nos salgan una base grande para luego poner el relleno. Intenta que las rodajas no sean muy gordas.
- 2
Retiramos el exceso de agua que ha soltado las berenjenas.
- 3
Ponemos un papel de horno en la bandeja del horno y colocamos encima las berenjenas.
- 4
Mientras tanto, podemos poner a calentar el horno a unos 180°.
- 5
Echamos una base de tomate encima de las berenjenas y colocamos los pimientos, la cebolla y el queso.
- 6
Echamos un poco de aceite y orégano.
- 7
Lo metemos en el horno, unos 30 minutos.
- 8
A comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini - La receta de berenjenas más rica!!!
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Nuria Eme 
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Patri 
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