Pizza vegetal de berenjena calabacín y bacalao

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Una ocurrencia que la verdad ha salido bastante bien

Pizza vegetal de berenjena calabacín y bacalao

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Ingredientes

3 comensales
  1. Masa de hojaldre
  2. 6 rodajasberenjena
  3. 6 rodajascalabacín
  4. 6 rodajastomate natural
  5. 4 cucharadas soperastomate frito
  6. 4tomates cherry
  7. al gustoOrégano
  8. 100 gramosmozzarella rallada para fundir

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar las verduras

  2. 2

    Extender la masa de pizza añadir las tres cucharadas de tomate frito el orégano y colocar la base de tomate natural

  3. 3

    Colocar la berenjena el calabacín el bacalao desmigado la mozzarella y los tomates Cherry partidos por la mitad

  4. 4

    Y lo metemos en el horno previamente calentado a 180° durante 15 minutos arriba pasados los quince minutos ponemos el horno en la función de abajo durante diez minutos y listos para degustar una deliciosa pizza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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