しのんち☆チョコだらけ!!チーズケーキ
ベークドチーズケーキにチョコレートをプラスすると、どうなるか?
ずっーと思ってまして、『しのんち☆ショコラなレアチーズケーキ』(ID:24064719)、『しのんち☆簡単!!甘さ控えめのチーズケーキ』(ID:21477692)を参考に、作ったみました♪
チョコケーキも!!ベークドチーズケーキも!!どっち食べたい方にオススメのケーキです♪
しのんち☆チョコだらけ!!チーズケーキ
ベークドチーズケーキにチョコレートをプラスすると、どうなるか?
ずっーと思ってまして、『しのんち☆ショコラなレアチーズケーキ』(ID:24064719)、『しのんち☆簡単!!甘さ控えめのチーズケーキ』(ID:21477692)を参考に、作ったみました♪
チョコケーキも!!ベークドチーズケーキも!!どっち食べたい方にオススメのケーキです♪
作り方
- 1
ケーキ型に紙を敷き、アーモンドをあらみじん切りにする。
-
- 2
厚手のジッパー付きビニール袋に、チョコクッキーを入れて、麺棒で転がしながら粉々に砕いていく。
-
- 3
袋の中に、砕いたアーモンドと溶かしたバターを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
③をケーキ型に敷き詰めていく。
-
- 5
室温に戻したクリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、更に溶き卵を少しずつ入れて、よく混ぜ合わせいく。
-
- 6
湯煎で、チョコレートと生クリームを溶かしてよく混ぜ合わせる。
-
- 7
⑤のクリームチーズに⑥チョコレートを入れてよく混ぜ合わせる。
(底にクリームチーズが残っているかも!へらなどで混ぜてね) -
- 8
ふるった薄力粉を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 9
ザル等で、濾しながらケーキ型に流し入れて下さい!
軽く2.3回軽く落として空気を抜いて下さい。 -
- 10
200℃に温めておいたオーブンで、約35分焼いていく。
(オーブンは機種に合わせて、調整をして下さい!) -
- 11
あら熱を取ったら、ペーパーとラップをかけて、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
濾しながらケーキ型に入れると、出来上がりは綺麗なチョコケーキになりますよ♪
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