Caracolitas de hojaldre y pistacho

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Se acaba el reto 😊 y quiero colaborar, pero solo tengo un trozo pequeño de hojaldre🤨con ese trozo he hecho estas tres caracolitas que estaban muy ricas. Con una placa entera yo creo que pueden salir 12 o 14 unidades de este tamaño.

#hojaldrelover

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Ingredientes

30-40 minutos
varios
  1. 1 placahojaldre
  2. Unos cuantospistachos
  3. 1 pocoazúcar
  4. 1 pocomiel

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Estira el hojaldre, córtalo por la mitad de forma que las tiras no queden tan largas. De cada mitad, corta tiras de cuatro centímetros de ancho más o menos. Retuerce cada tira y enrolla, formando las caracolitas.

  2. 2

    Tritura los pistachos en la picadora hasta que queden como polvo. Espolvorea el polvo de pistacho por encima de las caracolitas

  3. 3

    Espolvorea azúcar por encima del polvo de pistachos (otra opción, es mezclar antes el polvo de pistacho con azúcar). Hornea a 180 grados calor arriba y abajo hasta que estén cocidas y doradas. Cuando salgan del horno, mezcla un poco de miel con unas gotas de agua y pincela las caracolitas para que queden brillantes y más dulces.

  4. 4

    Aquí tenemos merienda para uno. Espero que te gusten !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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