手作り簡単マヨネーズ

ネコニャン
ネコニャン @cook_111173810
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材料

  1. 卵黄 1個
  2. マスタード 大さじ1
  3. 辛子 小さじ1と1/2
  4. 米油 180ml
  5. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割り、卵黄1つボールに入れる

  2. 2

    卵黄を小さい泡立て器でほぐす

  3. 3

    マスタードを加えて泡立て器で混ぜる

  4. 4

    辛子を加えて泡立て器で混ぜる

  5. 5

    米油を半分90mlを少しずつ泡立て器で混ぜながら加える

  6. 6

    お酢を加えて泡立て器で混ぜる

  7. 7

    米油、残りの半分、90mlを少しずつ泡立て器で混ぜながら加えて完成

コツ・ポイント

泡立て器でよく混ぜることが大事

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