海老と白菜の温サラダ

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

軽く食べたい時に
パスタソースにしても
マヨネーズの代わりにとき卵と鶏ガラをいれたら、一品料理に

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ジャンボ海老 8尾
  2. 白菜 200g
  3. キクラゲ 6つ
  4. マヨネーズ 大さじ1と小さじ1
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. 日本酒 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ごま油を熱して海老を炒めます
    日本酒とおろししょうがをまぜます

  2. 2

    白菜の根の方を入れて3分くらい炒めます
    マヨネーズをいれます

  3. 3

    キクラゲをいれます
    続いて白菜の穂の部分をいれます
    全体をかき混ぜて塩で味を調整します

  4. 4

    完成したら盛り付けてさらにマヨネーズトッピング

コツ・ポイント

塩かげんがポイントです
出汁をいれていないのにしっかりとした味がでます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
もっと読む

似たレシピ