レンジで簡単！鶏むね肉と豆腐のシュウマイ
はるさんの台所 @cook_40056001
使ったのは鶏むね肉と豆腐だけ
ふんわり優しいシュウマイの出来上がり～♪
豆腐はストックしている冷凍のカット絹豆
もちろん普通の豆腐があればそちらを使ってください
材料をフードプロセッサーでブーンとまわし
出来上がったタネを青梗菜の葉にのせてレンジで４分！
青梗菜の葉にのせたのはね 食感のアクセントと
淡い色のシュウマイが引き立つかなと思って
レンジで簡単！鶏むね肉と豆腐のシュウマイ
使ったのは鶏むね肉と豆腐だけ
ふんわり優しいシュウマイの出来上がり～♪
豆腐はストックしている冷凍のカット絹豆
もちろん普通の豆腐があればそちらを使ってください
材料をフードプロセッサーでブーンとまわし
出来上がったタネを青梗菜の葉にのせてレンジで４分！
青梗菜の葉にのせたのはね 食感のアクセントと
淡い色のシュウマイが引き立つかなと思って
作り方
- 1
フードプロセッサーに青梗菜の葉と海老以外の材料をいれ攪拌
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- 2
カット絹絹豆腐（冷凍品）
キューブ状になっていて 使いたい分だけ取り出せるのが魅力
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- 3
フードプロセッサーで混ぜ終わったらこんな感じ
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- 4
【３】を１０等分に成型します
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- 5
青梗菜の上にのせ、耐熱皿に間隔を開けて並べます
ふわりとラップをして、レンジ５００Ｗで４分間加熱 -
- 6
器に盛り付け 好みのたれと辛子を添えます
ふわっふわの軽い食感♪ -
コツ・ポイント
・普通の豆腐を使うときは軽く水切りして使います
・鶏むね肉のひき肉を使うとより簡単
材料をボールで混ぜ合わせるだけ、洗い物がラク
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24457936
