Paso a paso
- 1
Lavar la col china y picarla en juliana fina
- 2
Poner la col en un bol y llenar con agua fría Echar 1 puñado de sal Dejar reposar 1 hora, al menos
- 3
Escurrir muy bien el agua de la col
- 4
Filetear los 4 dientes de ajo y preparar el pimentón dulce
- 5
En un cazo poner 1 dedo escaso de AOVE a fuego lento para dorar los ajos.
- 6
Cuando están dorados los ajos. Añadir el pimentón y apagar el fuego y remover para que no se queme el pimentón...
- 7
Echar el AOVE por encima de la col china y mezclar bien para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mami.cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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Salsa agridulce china
El acompañamiento perfecto para esos platos asiáticos como unos clásicos rollitos de primavera. Es una salsa sencilla de elaborar que además no lleva mucho tiempo.#LasRecetasDeCookpad#domino


Salsa agridulce china
La salsa agridulce se trata de un hiperónico que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china y va muy bien con algunos platos. Y esta es mi versión, espero la disfrutes tanto como yo.


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Si los guardas en un tupper hermético te duran unos días


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Podéis ver el vídeo en : https://youtu.be/wp1sgD4oIZ8Cuando vamos a un restaurante chino y pedimos una "Sopa", esto es lo que nos dan. Es muy sencilla de hacer en casa.Aunque las fotos que pongo son de haberla hecho en la Thermomix, las instrucciones son para hacerla en la cocina tradicional. Simplemente es para tener una referencia.


Ternera guisada al estilo chino


Ensalada china
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Ensalada china con su aliño blanco agridulce. Una ensalada super facil , el secreto esta en el aliño, me encanta la cocina china perooo me la hago yo en casa, ya hace años nos invito un chino a comer , la verdad que aquel dia de lo que yo pedi no comi nada pero luego el nos saco varios platos para que probaramos y algunas cosas me gustaron y hasta que di con ellas me costo un poco sobre todo con el [arroz](# que lo hacia pero no era igual hasta que cambie de arroz y di en el clavoNo pongo cantidades en la ensalada solo en la salsa porque eso depende de cada uno, esta de la foto nos la hemos comido mi marido y yo y la he servido en un plato supergrande de esos de pizza


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Ternera china a mi manera
https://pekandoconeva13.com/2018/05/17/ternera-china-a-mi-manera/Hay veces que ya se te acaban las ideas y no sabes ya que hacer de comer, pensando en lo que tenía en el congelador me acorde de la carne para estofar, pero la quería hacer de diferente manera para que no se aburran también de comerla siempre igual, y como a mis hijos les gusta mucho la comida china ( como ya imaginareis yo ni olerla, no me gusta ni la de aquí pues imaginaros la de fuera, si lo sé soy más rara que un perro verde, jajajaja)Me puse a buscar recetas por internet, me gustaban los ingredientes de unas o de otras, pero o me faltaban ingredientes o de algunos ni sabía si los iba a encontrar así que al final decidí hacerla a mi manera con lo que tenía por casa, y este es el resultado, espero que os guste, a mis hijos les gusto mucho pero me dijeron que no se parecía a la de los chinos así que tendré que averiguar que ingrediente secreto les ponen para hacerla igual, jajajaja


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