Sopa de col chino picante con chistorra

La sopa de col con especias es un plato reconfortante de sabor potente con un punto picante. Una receta low carb, con muy pocas calorías. Si quieres ver la receta completa en mi blog, aquí la tienes: https://www.missblasco.com/sopa-de-col-con-especias/ #lowcarb #lowcalories #repollo #col #sopa

Compré una col rizada. Y da para mucho! Hoy para cenar una sopa calentita con caldo de pescado. Podría ser perfectamente de pollo también.

La saqué de la página danzadefogones.es es una página de comida vegana súper útil. Estaba un día buscando qué hacer con la col y me salió esta receta de mi página preferida así que me puse manos a la obra.

Este plato es un clásico de la cocina china. El sabor agrio le viene del vinagre de arroz y el picante, de la pimienta blanca. Esta receta es una versión simplificada que únicamente tiene dos ingredientes difíciles de encontrar fuera de supermercados especializados en cocina asiática. Uno de ellos sería el tofu sedoso, que es una variedad más blanda y suave que el tofu firme. Si no lo encontramos, se puede sustituir por un tofu cualquiera. El otro ingrediente un poco raro sería los brotes de bambú. Lo más cómodo es comprar el bambú online (viene en botes o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar).

Está receta es sencilla, barata y saludable.

Esta receta es una variante muy simple y fácil de las sopas chinas , fácil barata y muy saludable

En la última visita al supermercado chino, compré un bote de champiñón oro, y ahí estaba rondando en la despensa, sin saber muy bien qué preparar con él.Hoy que me apetecía sopa y tenía caldo de pollo, he pensado que le iría bien.Me los esperaba más gruesos, y me ha sorprendido ver que son muy finos, así que he prescindido de los fideos que iba a echar.Las especias le han dado un sabor buenísimo, quedando un plato muy sabroso y riquísimo.#revistacookpad

Una de esas sopas que en días de frío sienta fenomenal. Mantiene el calor durante más tiempo, es suave de sabor y esta deliciosa 😋.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/sopa-china-de-pollo-y-maíz.htmlFue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.Quien no ha visto alguna película en la que al protagonista, enfermo con gripe, le llevan una sopa china de pollo y maíz comprada en un "takeaway". Esos momentos en los que te sientes pocha y una sopa de este estilo te revive. Yo soy muy de engancharme con comidas que veo en series y películas. Todavía recuerdo las fuentes de jabalí asado de la película "Asterix" que ví de niña y que nunca pude llevarlas a la realidad (obvio), arrancar un muslo y comérmelo como una gañana.

Aprieta el frío y los excesos navideños nos invitan a llenar el estómago pero sin pasarnos. Esta sopa de pollo es una excelente opción para satisfacer ambas necesidades. Sana, reconfortante y muy sabrosa. Dale un toque oriental a tus platos de cuchara para un #enerolight

Es una sopa fácil y muy buena para depurar el organismo, y estupenda para los catarros # BBB # bueno , bonito, barato

Sopa de otoño fácil y sana

Este caldo es el resultado de la receta de trinchado de col y nabo con chorizo.#Batalladecocina #Pasta

Nuevo vídeo:) https://www.youtube.com/watch?v=MZR_RnXNRR8Esta sopa se come durante Noche Vieja y Noche buena en mi país y en los países del Europa Central. #vegano

#milibrode1000recetas

Tenía un paquetito de fideos chinos instantáneos y un puñadito de espinacas, que coincidía con las pocas ganas que tenía de cocinar 😅, así que en pocos minutos tenía esta sopita super rica.

Esta sopa es una de las que yo llamo “de batalla” porque la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho a todos. Bien calentita reconforta y sienta estupendamente.

#mirecetario#milibrode1000recetas

Esta sopa viene a ser un primer plato ligero y nutritivo. Este tipo de col, tiene hojas con tallo parecido a las acelgas pero más consistentes. Cuanto más pequeñito la cortemos, más fina quedará en el paladar. Espero que la cocinéis y que os guste.

#milibrode1000recetas

Últimamente compro col china con frecuencia porque es muy versátil y se puede usar cruda en ensaladas, se puede fermentar al estilo kimchi o se puede utilizar en salteados como este. Anoche hice este sencillo plato para cenar.

“No comas ajo ni cebolla porque su olor traiciona al campesino que hay en ti” aconsejaba Don Quijote a Sancho Panza. Como Cervantes, muchos autores reflejaban en sus obras el desprecio al ajo; comida de miserables. Sin embargo, el ajo, el pan y el aceite de oliva forman la trinidad básica del arte culinario de España, siendo principalmente en Las Pedroñeras con tan sólo 6.500 habitantes, el epicentro de la producción de ajo morado en España, en donde se producen más de 60 millones de kilos al año. En este #WeekendTour hacemos un homenaje a este lugar de España en el que sus habitantes viven de este llamado “oro blanco”. Esta humilde sopa hecha con pan sobrante de días, porque #LoCocinoNoLoTiro resulta ser un plato rápido, saludable y tan económico que hará el apaño esos días en los que nuestra despensa esté vacía, llenando nuestras barrigas, como diría Sancho Panza 😀Independientemente a todo tipo de leyendas, el olor y sabor de esta sopa, reconforta a los paladares más exigentes.

Hay días que ya apetece tomar sopitas...Esta es sencilla de hacer y apetitosa.

Durante todo un invierno mi madre me fué dictando sus recetas y yo las escribí en una carpeta con toda la ilusión del mundo.La carpeta, con el uso está bastante deteriorada pero siempre que la hojeo recuerdo aquellas tardes frías, sentadas las dos en la mesa camilla, al calor del brasero, charlando sobre cocina.Dejemos las nostalgias y sigamos con la sopa.En Jaén, por aquella época, a las chirlas se les decía almejas y a la almeja como tal, no se la conocía. Venían unas almejas grandes rosadas, de la costa granadina, que mi madre a veces compraba para ponerlas al vapor, en tapa , con una cervecita o vinito. Fué ya al casarme y venirme a vivir a Madrid cuando me sacaron del error respecto a este tema. Sin más, aquí está la sopa de "almejas ", como la llamaba mi madre.

Hoy hemos hecho otra de las recetas de aprovechamiento de las de toda la vida más sabrosas y socorridas que hay. Es tan antigua como la gastronomía española y siempre es motivo de celebración entre los comensales por lo reconfortante que es en invierno y lo rica que está. Nosotros la hemos aromatizado con hierbabuena y perejil frescos, que junto con el sabor tan característico de la chistorra y los huevos cuajados la convierten en un plato único.

No estoy segura de su origen pero así se prepara en Eslovaquia. Tiene el sabor un poco ácido por la col. Espero que os guste :-)

Empecé con la intención de preparar unos calamares en salsa americana y, por un error con los líquidos por exceso, acabó saliendo esta deliciosa sopa, no por diferente, menos rica.

Os dejo una idea para la cena. Una rica sopa calentita para reconfortar el cuerpo después de un día de cole, trabajo... Es muy sabrosa y con mucho color.

Es una receta muy buena para resfriado y gripe

He puesto las medidas que yo utilizo para que la sopa quede a mi gusto, pero podéis adaptarlas como queráis.También podéis cocer vosotros los garbanzos y hacer vosotros el caldo, pero esta es una manera más rápida, e igual de válida, de cocinar la sopa.