Garbanzos con queso de cabra y pimientos
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🧄🧀🌱🧂Si ya tenemos los pimientos asados, esta receta estará hecha en un periquete.
#LegumbresFest
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si queremos asar los pimientos lo haremos en la airfryer siguiendo la receta del enlace (tarda lo mismo que en el horno tradicional y hay que limpiar mucho menos)
- 2
Fileteamos los ajos y los doramos en una sartén con un poco de aceite, una vez dorados los sacamos y reservamos.
- 3
Escurrimos los pimientos, los secamos con papel de cocina y los cortamos en tiras para echarlos al mismo aceite que ya tiene el gustito de los ajos, los salteamos ligeramente, se sacan y se reservan procurando mantenerlos caliente.
- 4
Escurrimos los garbanzos y los echamos a la sartén, incorporamos los ajos fritos, sal, orégano y la salsa picante, salteamos e incorporamos el queso desmenuzado. Dejamos que se caliente el conjunto a fuego lento y se derrita el queso.
- 5
Servimos los garbanzos encima de los pimientos, ponemos un chorrito de aceite y ya lo tenemos.
- 6
BUEN PROVECHO!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24475302
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