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Paso a paso

  1. 1

    En una olla se añade la lechuga hasta que se cueza, en una sartén añadimos ajo troceado y el jamón junto con la lechuga, echándole un poco de sal, se saltea hasta que se haga la lechuga tal y como se hacen con las espinacas o acelgas, batimos el huevo

  2. 2

    Añadimos el ajo con el jamón y la lechuga en el huevo batido, en una sartén con aceite de oliva añadimos la mezcla y cuajamos hasta tener la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Beatriz Diaz
Beatriz Diaz @beatrizserradi

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