Hojaldres capricho
carme castillo @carmecastillo
Capricho de mi nieto y mío de hacerlos. Estos los hice el Domingo pasado. Están muy buenos. De hecho los de sobrasada los he vuelto a repetir este fin de semana a petición de mi nieto 😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta las salchichas en tres trozos cada una. Enrolla cada trozo en media loncha de queso del mismo tamaño. Corta la lámina de hojaldre, en tres partes, corta cuadrados un poco más grandes que cada rollito de salchicha con queso (ver foto)
- 2
Cierra las puntas como si fuera un paquetito, pincha con un tenedor los hojaldres. Si has decidido hacer los mismos que hice yo, tienes que reservar una tira de hojaldre, un poco más ancha que el queso. Yo puse tres lonchas de queso un poco sobrepuestas (ver foto)
- 3
Esparce un poco de orégano por encima del queso. Pon dos cucharaditas de sobrasada encima de cada loncha de queso. Con ayuda del papel de hornear que lleva la masa de hojaldre, haz un rollo.
- 4
Una vez hecho el rollo, pincha con un tenedor y corta en seis porciones. Pon papel de hornear en una fuente de horno, pon los hojaldres y pincela con huevo batido. (Te recomiendo poner semillas en los que prefieras, para diferenciar los unos de los otros
- 5
Hornea a 180-200 grados calor arriba y abajo, hasta que estén dorados y la masa hecha
- 6
Deja que se atemperen sobre la rejilla, antes de emplatar en una fuente o plato. Espero que los disfrutes igual que nosotros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Marilu entre pucheros -
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