Cazuela de queso gorgonzola con tomates secos

Ensalada SINGULAR (Tomates secos con queso feta y salsa de yogur y pepino)

Hoy un dos en uno. Hacemos un puré riquísimo de verduras y con el caldo, una vez acabado el puré, le añadimos un apio entero y volvemos a llevarlo a ebullición 30 minutos más.Te saldrá un caldo de verduras riquísimo.

Se me ocurrió hacer esta combinación por casualidad, ya que tenía unos tomates secos que sobraron de los ravioli de calabacín que preparó Xabi el otro día. Aprovechando el toque crujiente de la granola recién hecha y el pan muy tostadito, quedaron espectaculares! 👌

Una cena rica, fácil y rápida😊 #vegetarianas

#DelantalDorado23Todavía hace calor y apetecen las ensaladas, así que he preparado esta ensalada sencilla y fácil de hacer y está muy rica

El nombre proviene de la comuna de Gorgonzola, una pequeña ciudad cerca de Milán (Italia), lugar donde el queso fue documentado por primera vez en 1879.La existencia de este queso se conoce desde la Edad Media, aunque solo fue en el siglo XI cuando comenzó a tener el aspecto enmohecido que posee en la actualidadLa historia habla de que en el pueblo de Gorgonzola los rebaños de vacas durante el pastoreo, pastaban en invierno hasta la montaña, donde la hierba permanecía fresca todo el año.Durante el trayecto, después de haber caminado durante muchos días, las vacas cansadas tenían que descansar, por lo que este pueblo tuvo que adoptar los medios para evitar perder la leche y transformarla en queso, luego se mantenía en las cuevas naturales del valle de Valassina, cuyas condiciones eran perfectas para el desarrollo del moho azul, lo que dio origen al término Stracchino di Gorgonzola, que luego se simplificó a Gorgonzola.#AlfombraRojaCookpad

Mantener una alimentación donde el calcio esté muy presente es fundamental a cualquier edad, desde la infancia hasta la vejez, este mineral nos aporta beneficios muy importantes para nuestros huesos, los cuales no debemos descuidar nunca.Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra. Esto ayuda a aliviar el estreñimiento y permite regularizar la digestión. Tienen un alto contenido de magnesio y potasio, lo que ayuda a reducir la acidez y eliminar las toxinas del organismo, previniendo enfermedades como la artritis, la gota, las piedras en los riñones y las enfermedades del corazón.Las nueces nos aportan ácidos grasos poliinsaturados, ácido fólico y magnesio, por lo cual el consumo de estos componentes nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, también se dice que las nueces tienen grandes propiedades que favorecen la buena circulación de la sangre.

Una ensalada de elementos finos y con un toque de sabor con el gorgonzola 🧀

Aperitivos #tapasyplaya

Las tartas saladas dan mucho juego ya que podemos poner lo que más nos apetezca, en este caso, perfectamente se puede preparar con resto de otra preparación de pollo. Sencilla, fácil y la podemos preparar de un día para otro, así ganan tiempo.

#rapida

Una preparación saludable ideal para acompañar como guarnición, las verduras quedan tiernas y muy sabrosas. Solo necesitarás 20 min para disfrutar de este planto fantástico!

Una receta inspirada de una autora de Cookpad Italia, La pasticcioneria di Giusy, simple rápida y súper deliciosa!

Facil y otra manera de comer verdura. Si nos sobra podemos realizar unos buñuelos o empanadillas y combertimos un primero en un segundo plato.

Con la llegada del otoño siempre hay calabaza en casa y qué mejor que cocinarla en una receta salada y jugosa

Este es un plato simple rápido y muy delicioso

Esta receta es una de aquellas que salen de casualidad, tenía goulasch que había cocinado el día anterior y un resto de masa brisa. Resultó tan sabroso que quise compartir la receta con vosotros.

Receta muy fácil y buena #BBB#CENARÁPIDA

Hoy estamos con una temperatura muy alta, por eso, preparé platos fríos para comer. Alcachofas con aderezo de aceite, filetes de caballa en aceite, y estos cogollos.Fue una comida muy satisfactoria y refrescante, a la vez que muy sana, y sin tener que estar en la temperatura soportando unas temperaturas tan demoledoras.

Una ensalada diferente y perfecta para acompañar cualquier comida e incluso como plato único.

Un homenaje a la ensalada Caprese con otros ingredientes

Las semillas de chía se hidrataran soltando un gel o gelatina haciendo la salsa espesa. Esta gelatina es muy saludable para las articulaciones lubricando y reforzando las articulaciones. Además contribuye a bajar los niveles de azúcar en sangre y a recuperar nos de anemias entre otras cosas.