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Ingredientes

  1. 1 láminamasa brisa
  2. 200 mlNata para cocinar
  3. Sal
  4. Pimienta negra molida
  5. Nuez moscada
  6. 40 gmaicena
  7. Gambas peladas
  8. 100 gqueso rallado 4 quesos
  9. Aceite de oliva
  10. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200°C calor arriba y abajo.

  2. 2

    En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente echamos las gamas peladas y doramos. Reservamos.

  3. 3

    Ponemos la masa sobre un molde redondo desmoldable y doblamos los bordes. Metemos en el horno unos 10 minutos.

  4. 4

    En el vaso de la batidora ponemos la nata, 2 huevos, sal, pimienta, nuez moscada y maicena y batimos.

  5. 5

    Añadimos el queso rallado y las gambas y mezclamos bien.

  6. 6

    Vertemos la mezcla sobre la masa, y con una cuchara distribuimos bien todo, para que quede liso.

  7. 7

    Horneamos unos 30 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MarinaCP
MarinaCP @marinacp
Cartagena

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