Paso a paso
- 1
Extender la masa quebrada. Ver en mis recetas: https://Cookpad.com/es/recetas/14231130-masa-quebrada-con-robot?invite_token=Vj1ryF14H5kambbjmgWER5ma&shared_at=1607980592
- 2
Pelar las gambas y reservar.
- 3
Cortar el puerro a rodajas, y saltear en una sartén, con un par de cucharadas de aceite de oliva.
- 4
Cortar a tiras las setas, y añadir al puerro cuando veamos que empieza a pochar.
- 5
Cuando esté tierna la mezcla de puerro y setas, añadir las gambas, la sal y saltear un par de minutos, sin pasarnos, para que no se queden secas. Reservar.
- 6
Batir los huevos con una pizca de sal, añadir la leche y mezclar.
- 7
Añadir la verdura a los huevos, y verter en la masa.
- 8
Meter al horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, y hornear hasta que se vea cuajada. Aproximadamente 35-40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14231460
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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