En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa llamada Migaine, mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como Bacon, Jamón, con la que se rellena un molde de masa quebrada.Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje, la posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne y vegetales (tales como apio, pimientos, cebollas, puerros, etc.) y quesos diversos.He hecho algunas quiches como de "Setas con Langostinos",la clásica "Quiche Mediterránea" con Puerros y Gambas y la típica "Quiche Lorraine", pero nunca la había hecho con "Salmón y Langostinos" y la verdad, me ha encantado y me supongo que aquí no me voy a quedar y seguiré haciendo otras distintas.Me encantan, pero mis invitados se chupan los dedos créedme.

Tarta o quiche con base de hojaldre rellena de un sofrito de puerros, gambas y coñac, huevos, nata, jamón y queso.

Queria hacer una empanada y solo tenia una lámina de hojaldre, por lo que he decidido hacer esta quiché que ha quedado buenisima. Ha volado enseguida y si me descuido ni la pruebo.

Qué voy a contar de una quiche que no haya dicho....., poco !!!, compré Nìscalos o Rovellons, o Pebrassos, o Eclatasangs, como se llaman en Mallorca, porqué no nos pondremos de acuerdo con los nombres ???, en fin, Setas !!! y junto a unos buenos Langostinos, ricos y baratos, pues me decidí a hacer una tarta que es la palabra que traduce a Quiche, salió de diez y por supuesto y como casi siempre en mis recetas, la recomiendo, disfrutareis, garantizado

http://lacocineranovata.blogspot.com/2019/05/quiche-marinera-con-surimi-langostinos.htmlHe horneado esta quiche para aprovechar unos palitos de surimi que tenía en el congelador. No está entre mis platos favoritos pero sí es cierto que es de esas recetas que se preparan en un pispás, puedes aprovechar restos de comida, puedes congelarla en porciones para llevar al trabajo... y es tan vistosa si tienes invitados...Y lo que más me ha gustado de esta receta: he preparado masa quebrada con aceite de oliva en vez de mantequilla, y está estupenda. Me ha salido una masa elástica y manejable, y sobre todo sana. Precisamente no hacía más este tipo de recetas por mi problema con el colesterol.En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa (quiche lorraine). Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine", mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos (bacon, jamón en tacos), con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.Este plato es tan fácil de hacer y queda tan aparente que es la receta más utilizada por los novatos cuando empiezan a cocinar o tienen invitados.

Una quiche con un toque a mar.

Una deliciosa quiche con las especies Garam Masala, lleva toda clase de ellas, una mezcla maravillosa, con el marisco queda superior.

Hacía tiempo que tenía en mente combinar el sabor dulce de la calabaza en una quiche... Y he decidido hacerle el contraste con langostinos, champiñones y el sabor peculiar del pimentón... Espero que os guste!😋 #huevos

Durante el curso escolar cenamos quiche al menos una vez a la semana. Es una cena muy socorrida cuando por distintos motivos cada uno cena a una jora diferente.

Quiche de mejillones, atún y puerros, fácil y muy rica.

Las tartas saladas son geniales para solucionar una cena. Y me ayudó a "liquidar" una de esas latas que corren por casa y no sabes que hacer con ella :-)

Os presentamos un quiche diferente, con el salmón ahumado como protagonista, ingrediente que funciona a la perfección con el queso crema. Teníamos muchas ganas de hacerlo en casa y nos ha encantado, repetiremos sin duda. Además es una excusa perfecta para que mi hija coma puerro, con este quiche no le ha puesto ninguna pega. Qué buena combinación de ingredientes, cuánto sabor...

Tenía una masa quebrada en el frigo y unos langostinos del otro día así que he mirado en la despensa he visto el atún y cena lista. Ha quedado súper rica.

Receta rápida que se puede dejar preparada para consumir más tarde. #rapidoysencillo #comidadetupper #horno #quiche

Que estaba deliciosa!

Esta receta la he sacado del blog #lasrecetasdelucia.blogspot.com, la tía de mi cuñada. Admite tantas versiones que nunca la he hecho 2 veces igual.

Este quiche de puerros, beicon y palitos de cangrejo con una mezcla de huevos, leche y nata. Súper bueno.

Una quiche groumet. ¡No os la perdáis! #mirecetario #1receta1árbol #vegetarianas

Aprovechando que en la nevera tenía una lámina de hojaldre cuya caducidad se acercaba, decidí hacer una quiche y por no hacer la típica, me incliné por esta. Los ingredientes que doy son para una quiche para dos y ocho miniquiches.

Me encantan las quiché y me pareció buena idea hacer algo diferente. Espero que os guste

Deliciosa quiche con unos suaves sabores que seguro apreciarás.

Esta quiche la comi hace un año aproximadamente en una tienda que ademas de vender cacharreria para hacer dulces americanos como los puk-cakes, brownies, canneles (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35089-canneles) y hasta tartas fondant ultimamente los venden y ademas te podias quedar a comer. Tambien dan clases aunque un poco caras ,y estaban riquisima , pues ayer la hicimos en clase de cocina pero con esparragos ademas.

Esta es la clásica quiche de bacon y nata pero con patatas (yo sustituyo la nata por leche evaporada)yo la hice para cenar acompañada de una ensalada de lechuga.

Unos sencillos mini quiche de caballa en aceite y pulpo cocido. Ideales para preparar un entrante rápido y muy rico.

Una quich diferente, rápida y sencilla de hacer.Para comer en cualquier momento del día caliente o fría.

La idea de utilizar esta masa como base es de Duniesky Martínez. Hice su receta de quiche con aceitunas (Muy recomendable 😋) y el resultado me encantó, así que he pensado en volver a usarla!

Vamos a probar cosas diferentes !me encuentro que muchos vegetarianos que comienzan, la comida se les hace aburrida, y en realidad todo es jugar con los alimentos y prepararlos con imaginación y realmente puede sorprender el resultado con explosiones de sabor para muestra un botón. Os invito a probarla!#veggie

Delicioso quiche de salmón ahumado, calabacines, puerro y pepinillos. Ideal para una cena con amigos.

Las quiches son de lo más versátil, admiten infinidad de ingredientes y las puedes preparar con antelación. Además es una forma de intentar que coman verduras los más reacios a ello.Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2018/11/quiche-de-bimi-esparragos-trigueros-y.html#Queso