Quiche de puerros, calabacín y gambas

Quelza
Quelza @cook_15596790
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1puerro
  2. 2calabacines
  3. 250 grgambas crudas en trozos
  4. Agua
  5. Pasta brisa
  6. 200 mlnata
  7. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Se limpia el puerro y se reserva la parte verde

  2. 2

    Se corta el puerro y el calabacín en trozos pequeños y se sofríe, mientras se cortan las gambas en trozos pequeños

  3. 3

    Se corta lo verde del puerro en trozos y se bate con la batidora con 250 ml de agua

  4. 4

    Cuando esta la verdura sofrita se le añade el agua y las gambas y se mezcla bien

  5. 5

    Se baten los huevos y se añade la nata y se salpimenta y se mezcla bien y se añade la verdura con las gambas y se mezcla todo

  6. 6

    Anteriormente se mete en el horno la pasta brisa con las instrucciones que lleve

  7. 7

    Una vez horneada la pasta brisa se rellena con la mezcla y se vuelve a meter en el horno, cuando esté cuajada se saca y se sirve, está mejor de un día para otro

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Quelza
Quelza @cook_15596790

Recetas similares