Paso a paso
- 1
Poner la masa brisa sin quitar el papel en una bandeja, pinchar con un tenedor para que no suba y cocinar 5 min. A 180° con el horno previamente calentado.
- 2
Mientras se cuece la masa preparamos el relleno, lavamos y cortamos los puerros en láminas finas, doramos en una sartén con poco aceite y sal, añadimos las gambas.
- 3
En un bol batimos los huevos junto con la nata, añadimos los puerros y las gambas que teníamos en la sartén, salpimentamos y volvemos a batir
- 4
Ponemos el relleno en la masa y volvemos a hornear durante 20 o 30 min. ¡BUEN PROVECHO!
- 5
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