COOKIE XXL CHOCO-CARAMEL-FRAMBOISES

Patisseriesdechoupie
Patisseriesdechoupie @patisseriesdechoupie

Une pure gourmandise ce cookie XXL !!! Un dessert ou un goûter hyper généreux qui ravira petits et grands gourmands 🙂 Petit coup de cœur de mon chéri pour ce cookie géant 😉

COOKIE XXL CHOCO-CARAMEL-FRAMBOISES

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Une pure gourmandise ce cookie XXL !!! Un dessert ou un goûter hyper généreux qui ravira petits et grands gourmands 🙂 Petit coup de cœur de mon chéri pour ce cookie géant 😉

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Ingrédients

25 min
Pour 8 personnes
  1. 1œuf
  2. 100 gbeurre
  3. 90 gcassonade
  4. 1 sachetsucre vanillé
  5. 50 gsucre en poudre classique
  6. 180 gfarine
  7. 1 cuillère à cafélevure chimique
  8. 1 pincéesel
  9. 100 gframboises
  10. des pépites de chocolat noir
  11. du caramel

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°.

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec les 3 sucres pour avoir un mélange crémeux.

  3. 3

    Incorporez l'œuf.

  4. 4

    Dans un second récipient, mélangez ensemble la farine, le sel et la levure. Versez sur le premier mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.

  5. 5

    Ajoutez, enfin, des pépites de chocolat. En garder pour le dessus du cookie. Ne travaillez pas trop la pâte.

  6. 6

    Beurrez un moule de 20cm de diamètre. Vous pouvez aussi mettre du papier cuisson pour éviter de beurrer.

  7. 7

    Déposez votre pâte à cookie uniformément dans tout le moule.

  8. 8

    Rajoutez des framboises et pépites de chocolat noir sur le dessus. Soyez généreux !

  9. 9

    Enfournez à 180°C pendant environ 25 min. Le cookie doit être bien doré !

  10. 10

    Laissez bien refroidir avant de démouler car le cookie est fragile.

  11. 11

    Dernière étape, ajoutez du caramel sur le dessus de votre cookie !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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