Chuletas de Sajonia guisadas con champiñones cremosos

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

He añadido un toque picante, pero es opcional.

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Ingredientes

35/40 minutos
2 personas
  1. 2chuletas de Sajonia
  2. 300 gchampiñones
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 brick (200 g)leche evaporada
  6. 1cayena
  7. 1 pocopimienta
  8. 1 pocotomillo
  9. 1 pizcasal
  10. 3-4 cucharadasaove

Paso a paso

35/40 minutos
  1. 1

    Picamos el ajo y la cebolla y los doramos en la sartén con la cayena desmenuzada.

  2. 2

    Lavamos y troceamos los champiñones. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados añadimos los champiñones y echamos una pizca de sal.

  3. 3

    Esperamos a que los champiñones empiecen a estar blanditos para añadir la leche evaporada.
    Dejamos que se cocine todo junto unos 5 minutos.

  4. 4

    Sazonamos las chuletas con pimienta molida y tomillo y las metemos en la sartén. La tapamos y que se cocine todo 15 minutos más.

  5. 5

    Retiramos del fuego y que repose 7 u 8 minutos con la sartén tapada.
    ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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