Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Enharinamos las carrilleras ya previamente las hemos puesto sal y las sellamos en una olla con 2 dedos de aceite
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Las sacamos y en ese mismo aceite pongamos las verduras sin el tomate
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Cuando estén pochadas se le añade el tomate picado
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Cuando este doradito, se le añade el vino
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Pasados 3-4 minutos se le añade las carrilleras y las cubrimos con agua
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Guisar 30 minutos.sacamos las carrilleras y trituramos las verduras y volvemos a poner las carrilleras en la salsa, rectificando la sal
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Picamos los champiñones y se los retiramos 4-5 minutos en una sartén a fuego vivo y los añadimos a la olla de las carrilleras
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Volvemos a guisar 30 minutos más y ya estará listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia J.P le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6382805
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