Macarrons amb bròquil i bacó

Receta tradicional de la receta simple en hostelería y la más económica . disfruta de una salsa cremosa de nata con cebolla ,beicom y roquefort.

Sempre he sentit passió per la pasta de full y el motlles per fer magdalenes. Arran de’aprendre a fer crema pastissera al microones, vaig pensar….per què no ajuntes tot allò que t’agrada?. Així va néixer la idea de posar la pasta de full als motlles rodons per fer 8 magdalenes cada un i farcir-les amb la crema pastissera. El toc de’acidesa el dona la maduixa macerada y el resultat final es espectacular. Proveu-la i ja en direu!!

M'encanta el pastís de poma i m'encanta el pastís de formatge, tenia que sortir una fusió.

Arrenquem amb els plats d'estiu, i ho fem amb una barreja entre esqueixada, empedrat i xató. Els cigrons 'pedrosillanos' hi aporten una textura fantástica.

Un plato muy sencillo de elaborar y que gusta mucho, macarrones en salsa de tomate, pero con un ingrediente especial y muy sabroso, la sobrasada, muy utilizada en las cocinas mallorquinas.

Cocina Mallorquina muy Especial al gusto de las verduras de nuestra natura.

Estos macarrones son muy fáciles y gustosos.Pertenecen a la cocina catalana.

Esta receta la encontré en Internet y la comparto con vosotros porque la verdad es que me salió muy rica.

Agafant idees d'aquí i d'allà, vaig pensar aquest pa de pessic saludable amb l'únic caprici de la xocolata, encara que tampoc és imprescindible. La farina d'ametlla fa que sigui més esponjós i la farina de sègol fa el toc rústic i saciant que ajudarà a la teva dieta.

Per 4:

Postre tradicional a casa meva per les festes de Nadal. També per esmorzar 😉

Hará que es la temporada de galeres, n'he trobat a la peixateria de ben plenes, pero una mica petites. Just al costat hi había uns molls preciosos, i se m'ha acudit aquesta combinació, amb un resultat sublim.

Un platazo listo en media hora y sin complicaciones.#delantaldorado

Siguiendo mis jornadas gastronómicas de Calçots me he decidido a hacer un pastel con ellos y que me ha encantado y a todo aquel que lo ha probado, también, un éxito, confío que a vosotros también os guste, podéis acabarlo con un acompañamiento de salsa romesco como yo en ésta o simplemente con una mayonesa que también le va como anillo al dedo.

El llegum més fi que existeix al món i la part del bacallà més fina i desconeguda per a la majoria, junts. Un plat d'elaboració molt lenta i de sabor i textures indescriptibles.

Arròs autèntic plaer de la vida i la seva gastronomia mediterrània és el referente de la cuina catalana tradicional i popular uns plats exquisits i econòmic.