作り方
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今が旬！新じゃがいも♪
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- 2
じゃがいもは皮をむいて、細せん切りにする。（せん切り器を使用してもよい。）
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- 3
☆印の調味料を加えてよく混ぜる。
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- 4
よく熱したフライパンに、オリーブオイルを入れる。
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- 5
敷きつめるように広げ、中火でカリッと焼き色がつくまで焼く。
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- 6
フタをすると火が通りやすい。
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- 7
裏返して同様に焼く。
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- 8
皿に取り出し、乾燥パセリを散らして仕上げる。
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- 9
出来上がり♪
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コツ・ポイント
※じゃがいもは、切った後は水にさらさないで下さい！！つなぎの材料として、じゃがいものでんぷんを利用します。
※好みで ❝とろけるチーズ❞ や ❝粉チーズ❞ をかけたり、❝生ハム❞ や ❝バジル❞ の生葉などをトッピングしても👌
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