炊飯器で鯛めし
いつもかまどさんで炊いていた鯛めしですが炊飯器で簡単に作りたいと炊いて見ました。
鯛の塩焼きが香ばしい鯛めしの完成です。
作り方
- 1
お米2合研ぎます。2合の線に合わせてほんだし白だし塩で味付けします。
少し薄いかなと思う位がベストです。 - 2
鯛は塩をして塩焼きにします
- 3
炊飯器のスイッチいれ10分後を目安に鯛を投入します。
- 4
後は炊き上がりを待ちます。
鯛を取り出して骨を取り除いて混ぜます。
コツ・ポイント
鯛はスーパーに売っている切身を使いました。
塩はちょっと高級な物を使うとプチ贅沢な鯛めしの出来上がりです。
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