納豆とスプラウトの玉子焼き

☆雪矢☆
☆雪矢☆ @cook_40264488

納豆とネギのレシピはたくさんあるのに、納豆とスプラウトのレシピが意外になかったので、備忘録として。
ネギのように臭いも気にならず、みじん切りする手間もなく、栄養満点のブロッコリースプラウトおすすめです♪

納豆とスプラウトの玉子焼き

納豆とネギのレシピはたくさんあるのに、納豆とスプラウトのレシピが意外になかったので、備忘録として。
ネギのように臭いも気にならず、みじん切りする手間もなく、栄養満点のブロッコリースプラウトおすすめです♪

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材料

  1. 2個
  2. 納豆 1パック
  3. ブロッコリースプラウト 適量
  4. 水または牛乳 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる(付属の納豆タレも入れる)

  2. 2

    大さじ1の油をひいて卵焼き器で焼く

コツ・ポイント

個人的には、卵液を何度かに分けて焼くより、一気に入れてかき混ぜながら半熟状態にして巻く焼き方が好きです。ふわふわの玉子焼きになります!

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