作り方
- 1
茶碗は大きめを用意します。
- 2
卵と水と調味料を入れてよく混ぜる。泡は箸で突いて消しておく
- 3
しめじと豆腐はスプーンで救って器に入れる
- 4
上に青物（今回は菜の花の穂先）を真ん中におく。他のもの代替えOK
- 5
器を入れて蓋ができる鍋を用意し器の半分くらいまで水を入れて器を真ん中におき蓋をして弱火より中火より
- 6
15分したら竹串を刺して透明の汁ならOK
- 7
出す時は熱いので気をつけて軍手などあれば軍手して取ると安全です。
コツ・ポイント
できたかチェックで竹串を刺しますが上はできてても中はまだな事があるので時間は数分単位で追加してください。
似たレシピ
-
-
-
茶碗蒸しのような簡単ダイエットプリン♪ 茶碗蒸しのような簡単ダイエットプリン♪
絹ごし豆腐とたまご、麺つゆで簡単に美味しい！高タンパクで毎日食べても飽きないから、ダイエットにも最適かな♪
-
-
ふるふる☆キムチあん豆腐茶碗蒸し♪ ふるふる☆キムチあん豆腐茶碗蒸し♪
豆腐と卵のふるふる感が絶妙で、キムチあんとマッチして美味しいです＾＾豆腐が入っているので、普通の茶碗蒸しより簡単で失敗しませんよ～♪
チョコ星人 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24544119
