Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla rápida, salteamos la costilla troceada y salpimentada con el aceite de oliva.Cuando este dorada, agregamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y los ajos cortados en juliana.Rehogamos todo.
- 2
Cuando las verduras estén un poco blandas, añadimos el vino y el agua.Dejamos que comience a hervir y cocemos unos 40 minutos con la olla tapada a media presión. En olla normal sobre 1 hora 15 minutos.
- 3
Retiramos la costilla de la cazuela, trituramos las verduras hasta conseguir una salsa fina que reduciremos a fuego lento.Volvemos a introducir la costilla en la olla y damos un hervor al conjunto.Ponemos a punto de sal y servimos caliente acompañado de las patatas recién fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julian.novellon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3860605
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La cocina me aporta, satisfacción y relajación.
Leer más Recetas similares
Pulled pork al vino
Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!
Costillas al vino tinto
Costillas al vino blanco
Costillas al vino con uvas
Una receta de pobres por Navidad. Riquísima y económica
Costillas de ternera al vino tinto
Vale la pena el tiempo que toma hacer estas costillas, se deshacen y están deliciosas.Esta receta me la dio mi hermano que vive en Estados Unidos. Allí se comen mucho las costillas de res y quedan deliciosas con esta receta.
Costillas adobadas al vino blanco
Costillas de cerdo al vino tinto
Tiempo, fuego lento y paciencia. Estos tres ingredientes son fundamentales en la receta de hoy, estas Costillas de cerdo al vino tinto. El resultado vale la pena porque nos queda una carne melosa y muy rica. Les dejo por aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/Yz0vbj3lr0M
Costillas asadas con vino blanco
Costillas al vino con toque de albahaca
La albahaca le ha dado un toque de frescor estupendo; he puesto muy pocas hojas para que no predominase pero han sido suficientes para darles un sabor muy sutil de fondo.Para que la receta llevase el mínimo posible de grasa he sellado las costillas en la airfryer y he usado poquito aove para rehogar las verduras.Me ha sobrado salsa y la aprovecharé esta noche con unas judías verdes.#airfryer
Costillas al vino tinto con patatas fritas
Costillas con verduras y vino
Las costillas de cerdo son muy "agradecidas" porque siempre quedan ricas, las hagas como las hagas. Estas, para no ser menos, han quedado estupendas.El tiempo y nivel de calor que pongo en la última etapa del plato son los que necesito yo con la cazuela que tengo: es de las de fondo grueso, que reparten y conservan muy bien el calor. Lo comento porque esos datos pueden variar en función de la cazuela que uséis.#buenospropósitos
Costilla de ternera al vino tinto
Costilla con patatas al vino tinto
Una receta fácil y para toda la familia
Costillas al vino con arroz (Thermomix)
Como nos gusta la cuchara en casa !!!!. Te animas, está de rechupete, en mi casa cae un par de veces al mes, incluso en el veranito….Bueno te dejo la receta y espero que te guste !!!!
Costillas de cerdo al vino palo cortado con patatas paja
Es una receta de costillas macerada en vino dulce y hierbas aromáticas con guarnición de patatas paja. Creada por Jose Coronil. Roman.
Costillas de cerdo con vino y miel
Primera receta que aporto al #YoCocinoConCookpad. ¡Qué me gusta a mí que esta gente proponga jueguitos! Lo de hoy son unas sencillas, pero sabrosísimas, Costillas de cerdo con vino y miel. Se hacen casi solas al horno mientras tú te puedes tomar el Martini, o el Yzaguirre, como es mi caso, tan ricamente.
Costilla de cerdo al vino con papas
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/Ht5Y19CIenI
Costillas de cerdo a la plancha con cebollas al vino
Estas costillas de cerdo también preparé para el día de San Sebastián, digo “también” porque las hice junto con las “brochetas mediterráneas con cebolla caramelizada” y con las “tostas variadas de chorizo y pimiento de padrón”, ambas recetas podrán encontrar en mi recetario.A las costillas de cerdo las condimenté con sa,l pimienta y zumo de limón, las cociné a la plancha y las acompañé con cebolla rehogada en vino blanco. Una receta exquisita.
Costillas de Cerdo en salsa de Vino Blanco
Costillas al horno
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno os dejo una receta sencilla, sin complicaciones y buenísimas. Se trata de una costilla de cerdo al horno, con una temperatura moderada, por no deciros a baja temperatura, no ha sido así pero casi, porque las hemos dejado 2h y poco más en el horno a unos 180ºC 200ºC. Son tan demandadas en mi casa, porque es un plato excelente. Y tanto a mi madre como a mí nos encanta aprender la una de la otra, aún que os aseguro que aprendo yo más de ella, aún que ella diga que no. Lo mejor ha sido de ella. Así que nos vamos turnando, para hacerla.
Costillas al horno
Costillas al horno
Receta muy fácil
Costillas al horno
Costillas al horno
Costillas al horno
Plato sencillo y nada complicado
Costillas a la cerveza
🐖
Costillas al horno
Esta es una receta sencilla pero que llenará tu boca de sabores. Buen provecho!
Fideos con costillas al vino tinto
Os dejo aquí dos recetas en 1. Por un lado, prepararemos las costillas al vino tinto. Si no te apetece comerla con fideos, puedes batir la salsa y espesarla o simplemente añadirle patatas , o judías verdes, quizás arroz …. A tu gusto .Por otro lado, conseguimos al añadir los fideos ,un plato único muy completo, fácil y sabroso.Tú, con cual te quedas?
Costillas al horno
Receta sencilla. En mi casa todo un éxito, espero que os guste.
Arroz con Costillas al Vino Tinto
Para rendir Tributo a la #vendimia2020 española, he decidido hacer una elaboración de Arroz y Costilla, que es ideal para combinar con Vino Tinto en la cocción....🤩🤩Y como quiero intentar hacer el ebook con las letras del #abecedario , y tengo algunas todavía por publicar 😅, hago esta Receta con la letra "A" , para ponerme al día....😉😉Y hablando de el plato, os aseguro que el contraste de sabores e ingredientes, es increíble... Y como contiene Vegetales, Carbohidratos y Proteínas, es un almuerzo completo e ideal...👍👍Si no tenéis los mismos ingredientes, podéis sustituirlos por similares...☺️☺️Espero que os guste y.... ¡¡Hasta pronto!!!!😘😘
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3860605
Comentarios