कांजी वड़ा मसाला पाउडर

Chetana Bhojak
Chetana Bhojak @chetnab_26657014
मुंबई

#ec
#Empowerdtocook
#week3
गर्मियों में खास करके कांजी बनाई जाती है इसमें कांजी का पानी फॉर्मेट करके उसमें वडा डाल के यह डिश बनाई जाती है । होली के दो-चार दिन पहले ही यह पानी तैयार किया जाता है इसको कांजी बोलते हैं इसमें खटास आने के बाद इसमें बड़े डालकर खा जाते हैं
यह कान पेट की सेहत के लिए अच्छा होता है।

कांजी वड़ा मसाला पाउडर

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गर्मियों में खास करके कांजी बनाई जाती है इसमें कांजी का पानी फॉर्मेट करके उसमें वडा डाल के यह डिश बनाई जाती है । होली के दो-चार दिन पहले ही यह पानी तैयार किया जाता है इसको कांजी बोलते हैं इसमें खटास आने के बाद इसमें बड़े डालकर खा जाते हैं
यह कान पेट की सेहत के लिए अच्छा होता है।

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सामग्री

7 मीनीट
10लोग
  1. 1/2 टेबलस्पूनकालीसरसो
  2. 1/2 टेबलस्पूनपिलीसरसो
  3. स्वादानुसारलाल नमक
  4. 1 टीस्पूनजीरा
  5. 1 टीस्पूनअजवाइन
  6. 1 टीस्पूनलाल मिरची पावडर
  7. 1हिंग

कुकिंग निर्देश

7 मीनीट
  1. 1

    सबसे पहले मिक्सर जार मे पिली सरसो, लाल नमक, काली सरसो

  2. 2

    अजवाइन जिरा, हिंग सब एक साथ डालने

  3. 3

    मिक्सर जार मे पावडर बना ले और मसाला तयार करणे

  4. 4

    पीसे तयार मसाला से कांजी का पाणी तयार करना है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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कमैंट्स (7)

Chetana Bhojak
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जो पाउडर दिया गया है अगर पूरा इस्तेमाल करना है तो एक से डेढ़ लीटर पानी ऐड करके कांजी बना सकते हैं

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