中華はるさめ(ポン酢で時短)

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

ポン酢を使用するため時短になります。春雨を下茹してる間に、他を用意して混ぜ合わせるだけ

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ポン酢を使用するため時短になります。春雨を下茹してる間に、他を用意して混ぜ合わせるだけ
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材料

  1. 春雨 50g
  2. ポン酢 大さじ1～1.5
  3. 鶏ガラ 大さじ１
  4. 砂糖 小さじ１
  5. ごま油 大さじ1～1.5
  6. きゅうり 1本
  7. 人参 適量
  8. ハム 2枚
  9. 炒りごま 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    春雨を表記通りに下茹します

  2. 2

    その間に野菜をカットして、ボールで鶏ガラで絡めます(野菜から出る水分はそのままでもOK)

  3. 3

    野菜がしんなり馴染んだら、調味料や、ハム、炒りごまを混ぜておく

  4. 4

    春雨が茹で上がったら混ぜ合わせる。 完成！！

コツ・ポイント

特になし
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