Salpicón de pollo. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Todavía no entra el verano, y ésta primavera ha hecho mucho calor, como si fuera verano. Este salpicón es ideal para estos días calurosos. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava el pollo y ponlo a cocer con suficiente agua. Cuece por unos 40 minutos.
- 2
Corta las patatas en cuadros de 1 cm. y hierve hasta que estén al dente pero cocidas.
- 3
Ya cocido el pollo deja entibiar y con la ayuda de dos tenedores deshebra. Guarda el caldo para una sopa o cualquier guiso que se te ocurra. Siempre es bueno tener caldos congelados.
- 4
En una fuente mezcla todos los ingredientes y aliña con el aceite, vinagre, sal y pimienta.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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